信州名物・銘菓・名産品一覧2（ラムネ餅・五平餅・信州そば・信州みそ・ソフトクリーム・他）

	長野県情報カプセル！スペースファン

長野にはおやき以外にも沢山の名物があります。自然豊かな環境から育まれた自慢の味や、歴史が生んだ伝統ある工芸品の数々など、あんな物やこんな物まで紹介していきます。

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●名物一覧　Page02　名物採集 No.11「五平餅」～ No.20「信州ラムネ餅」

	信州ラムネ餅
	パッケージの「なつかし菓子」という言葉についつい食べたくなってしまいます。やわらかい、透明な餅の中にほんのりラムネ味の餡が入った一口大のお菓子です。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。
	名物採集 No.20

	栗ソフトクリーム
	小布施ハイウェイオアシスにて。栗のソフトクリームがこんなに美味しいなんて！どうして他であまり見かけないのでしょうか？独特の舌触りと色、風味で、まるで栗を食べている様な気分。他に、りんご、巨峰、牛乳がありました。どれもお薦めです。(写真左後方は巨峰です。酸味が効いていてとても美味。)
	名物採集 No.19

信州そば

信州の寒冷な気候や、昼と夜との寒暖差が激しいことによって発生する霧によって、良質なそばが育つことがわかり江戸時代より名産地として知られるようになったそう。

名物採集 No.18

即席みそ汁「ずくいらず」

即席といっても、厳選した素材や天然だしを使用して作られていて本当においしい。若い人や、忙しい人にも手軽においしいみそ汁を召し上がって頂きたいという思いで作られた商品だそう。

名物採集 No.17

	酒まんじゅう
	昔からファンが多い有名でおいしいお饅頭。ふんわりとした生地には江戸時代中期より使い続けている「酒種エキス」を加えているのがおいしさの秘密だそう。甘さと酸味のバランスがとても良く、一度食べると忘れられないおいしさ。
	名物採集 No.16

	信州みそ
	淡色辛口味噌の代表で様々な料理に使われ、全国の味噌生産量の約３５％を占めています。毎日食べても飽きることのないさっぱりした味わいが特徴です。
	名物採集 No.15

	そばかりんとう
	細いかりんとうという感じ。食べやすくおいしい。この他にそばをそまま加工したものもあり、こちらもまたおいしい。
	名物採集 No.14

信濃では味噌と七味と 野沢菜ラーメン

こくのある信州味噌のスープがとても美味。野沢菜も生の物に近い感じ。おいしかった。

名物採集 No.13

	そばソフトクリーム
	芳ばしいそばの味が意外なほどバニラに合う。甘さ控えめでとてもおいしい。一度食べてみてね。
	名物採集 No.12

	五平餅
	甘辛醤油だれがとても香ばしくて美味しい。胡桃等をすり込んだ味噌ダレもあるそう。すりつぶした御飯でできたお餅も柔らかくもちもちしていて、少し残っているお米のつぶつぶとした食感がくせになりそう。
	名物採集 No.11